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Crisis en Lácteos Verónica: trabajadores denuncian parálisis total y deudas salariales desde enero

Representantes de la sucursal Rosario expusieron ante la comisión de Producción del Concejo. Alertaron que las tres plantas de la firma están inoperativas y reclamaron medidas de asistencia similares a las otorgadas en otras localidades santafesinas.

+Santa Fe

La profunda crisis que atraviesa la histórica firma Lácteos Verónica llegó esta semana al Palacio Vasallo. Un grupo de trabajadores de la sede Rosario se presentó ante la comisión de Producción para describir un panorama crítico: plantas paralizadas, salarios impagos y una incertidumbre total sobre el futuro de sus fuentes laborales.

Según el relato de los empleados, el deterioro comenzó hace un año, en marzo de 2025, pero se tornó insostenible en el inicio de este 2026, cuando la cadena de pagos se cortó de forma definitiva.


Radiografía de la situación salarial

Los trabajadores denunciaron que la empresa adeuda una masa salarial significativa que afecta directamente la subsistencia de las familias:

  • Deudas acumuladas: Medio sueldo de noviembre, diciembre completo, aguinaldos y la totalidad de enero de 2026.

  • Pagos en cuotas: Durante 2025, los empleados aceptaron cobros fraccionados para evitar el cierre, pero la estrategia no bastó para estabilizar la firma.

  • Estado de las plantas: Actualmente, las tres unidades productivas de la empresa se encuentran no operativas, lo que agrava el temor a un cierre definitivo.


El contraste con otras localidades

Uno de los puntos centrales del reclamo fue la diferencia en el abordaje del conflicto según la zona geográfica. La empresa opera en otras localidades de la provincia como Lehmann, Suardi y Clason, donde el impacto social ha activado otras redes de contención.

Los trabajadores de Rosario señalaron que en esas ciudades, la articulación entre el gremio ATILRA y los gobiernos locales permitió:

  1. Subsidios y alivio fiscal: Flexibilización en el pago de tasas e impuestos municipales.

  2. Asistencia directa: Entrega de garrafas sociales, bolsones de alimentos y útiles escolares para los hijos de los empleados.

  3. Gestiones políticas: Mayor visibilidad del conflicto ante las autoridades provinciales.

En Rosario, son 15 los trabajadores directamente afectados, muchos de los cuales enfrentan una dificultad adicional: la proximidad a la edad jubilatoria, lo que les cierra las puertas a nuevas oportunidades en el mercado laboral formal.


Presencias en la Comisión

La reunión estuvo presidida por Anabel Lencina (La Libertad Avanza) y contó con la participación de concejales de diversos bloques, quienes escucharon el pedido de «visibilidad» para que el conflicto sea tomado en cuenta por el poder político provincial y municipal.

Bloque Político Concejales Presentes
La Libertad Avanza Anabel Lencina
PRO Ana Laura Martínez
Socialista Alicia Pino
Peronista Pablo Basso
Ciudad Futura Julián Ferrero

Un sector en alerta

La situación de Lácteos Verónica no es un hecho aislado, sino que se enmarca en un contexto de caída del consumo masivo y dificultades en la industria láctea nacional. Los trabajadores insistieron en que no buscan subsidios permanentes, sino una intervención del Estado que facilite la reactivación de la producción o la transición hacia una nueva administración que preserve los puestos de trabajo.

¿Conocés a alguien que trabaje en el sector lácteo o en la distribución de la marca? La preocupación en el cordón industrial es que este tipo de crisis genere un efecto dominó en proveedores y transportistas locales.